南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
. O. H! e* H; U" c& @( i調味料        鹽、醬油。
$ p, N" I& I# v1 r  X0 U0 [作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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, c4 e$ a3 _8 b                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

0 x  I: F: z2 J/ q( v! H# ]" n                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
( n8 O  m& x1 k                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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