好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
3 {! \9 A; i# [$ F1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
# Y, {1 H3 k9 w4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
* }: s( p. V+ E6 a做法：
4 f% d0 i$ f/ _a.将1蒸熟；
& v  d9 u6 u- N5 x) f7 B$ a* Mb.2加油、料酒炒熟；
/ k0 K- k8 R: M& L3 lc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

" `6 |: |: t+ A7 ~9 G

3 F* M5 N' ^3 _4 Q& j

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
' Z3 w& ?) v. X4 B) @全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

% J, ]0 |$ J& I) g' M$ C- M
  a# V6 D' N0 a  v3 A
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图