鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!7 b0 z( f# r2 ^
' x3 V5 _7 _9 w% `第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉2 G9 F7 x+ U( L- d' y3 `* @
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 9 b x# E( a' v) o" g
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好了,准备原料:
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4 \$ o2 g7 R" S! n" g! f: [' f( @五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 : ]# n" |8 l7 {% I+ Y, T
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做法:
' R2 S% I+ W1 d8 Q1、锅里下油,热,下肉炒到变色。. T; A, y4 G- i7 ?5 g0 M7 [5 v2 p
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
4 b4 n1 K7 o$ i' ^: z' T9 r. t" u3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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$ V5 }" X2 t1 P/ F+ W泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
M1 |$ ?: C, m& N2 s泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……, |& a9 ]- ?0 }, q) b$ ~
3 u: w5 \& B6 a" b等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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