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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。8 d2 M+ h8 f, I4 n: p3 G
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做法:
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1、将黄豆芽洗净。& l7 n! m1 s+ J! A! T, E# A' S
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2、蒜薹洗净,切成寸段。# e! h$ \1 l. V1 r
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0 q7 d, E3 B' q: v# ?& m7 I9 b- a3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中,即可享用。1 q& r# D: Q1 k, |% w
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