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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细
' I3 Z6 N' W: A  w4 [1 l五花肉 250克  v) k  n3 ^4 r
土豆 200克2 u; B  f4 H1 x9 e4 ^; }) X5 l
糯米 100克$ ~3 |( D# B! D! ^
普通大米 200克
4 \2 K- a5 F# E- G
' P4 X! Z% E( w; {8 O辅料:" h$ T7 H6 c) K* k9 p
红糖 5钱. _% y- p/ A3 ?. j$ J
郫县豆瓣 30克+ s- r8 C7 y4 Y  g" n/ ]8 c
香葱 50克- ~6 P5 n( R" `( w& Q" A4 |! E
调和油 10克
: m; I8 U( l+ u! o: h5 L五香粉 5钱
1 z. F/ v9 g' e! S4 h' f鸡蛋 一只
+ ]& b  l' S) M/ y; ^1 B豆腐乳 10克# s4 @8 T/ I, @! l
花椒末
0 u- L8 p( l0 U+ n$ p! K) f" n& t辣椒面
2 S+ U+ W' }+ e1 S2 q  W! ^老抽
, C: c  f1 N7 [5 G2 T食盐
: r& t/ q7 C4 s5 [7 e' G- B鸡精+ I1 G) Q7 s. Z+ z" i
料酒4 J( h8 i$ X7 U, P1 Z5 c: q# C
老姜
0 u* ~9 x9 {' {9 S4 W+ Z- Y麻油 各 适量7 a- r1 z! b, ]
* C. u* C7 s# s$ y" X

+ l0 {" r9 T6 C6 E7 t
* o5 S9 ~" O( H/ [# @* E4 m5 a% M9 i& \+ j
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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