【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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) J/ M+ \$ N7 `5 U% [/ ^& e家里养了一个比无比挑剔的人。
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+ a" }+ Q% g! u2 @( W- [& ]* s% p# S肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
; `, q; X0 p5 k! A他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
' C5 H: k1 Q* F* p2 L- s( A他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ J: m' T  K+ S/ n6 u麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
+ ^# R+ E5 a7 ]  F是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

& C( J9 W0 E! o! J" @他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
2 \1 `! q3 y* }" d/ b于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
3 |" {) F% Q) J" e1 m# Z这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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6 j  v+ [) D$ ?. i$ H1 W6 k所以说，他真是个格外挑剔的人。
: V6 ~! F$ }' Z" e还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

) d: V6 H6 b0 E% w******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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  _! v( d9 ^6 D' _7 V. m: A做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
  a+ Q( [( V; m9 N3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
* a# h! h3 V2 T4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
4 e' c0 `% y1 F5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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! ?+ C3 ^* N+ `8 [- H, @  ~备注：
4 c6 j8 \: R8 h6 o1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
; ]+ T3 F% h7 U7 J) Z) P. y4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服