简单易做，10分钟作出美味棒棒鸡丝

happymei · 发表于 2006-4-6 23:46

棒棒鸡丝
鸡胸脯肉一块，洗净备用；芝麻酱，糖，醋，花椒辣椒油，盐，鸡精或味精各适量，
1、烧开水，水开后放入鸡胸肉，（一般大小的5分钟即可烧熟，如肉较大，适当增加时间）煮熟后捞出沥水。
2、把所有调料一同调匀，制成调味酱，可以酌情加水，使调味酱浓稠适度。
3、熟鸡胸肉切成火柴棒粗细的鸡丝（或直接手撕也可），装盘，淋上调味酱。

linda · 发表于 2006-4-10 15:07

太好了,我刚好有现成的鸡胸肉,看来并不难做.

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