這是一道十分簡單又下飯的開味菜,大家可以試試. 0 ~9 e/ Z4 p3 W( | 9 Q' p; ~* \5 x+ F p' m四季豆2/3磅 G. `; ?( R: C. ^
炒熟的白芝麻一大匙 , d. _8 N' l. O8 E* |" e辣腐乳1/2罐 : s' M4 T8 N! ?8 D蔴油少許 / B7 s6 F: H2 `2 C
糖1/2大匙 6 g. K _; r) r
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將四季豆去老筋洗淨,放入加鹽和油的滾水煮熟瀝乾 # i% r. g% b6 ]+ c6 I( V
將腐乳,蔴油,糖調勻淋在四季豆上, 再灑上白芝麻即可