【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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  a, V0 B+ d- Y  t7 w( m6 H# x这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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  ^) P# ~7 d$ d$ i$ X食材:

番茄......................2个

土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

( D3 _$ h7 r2 I" O2 c. z; }/ u洋葱......................半个
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# P( E% f* N' r$ D玉米粒....................30克
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  Y4 S/ R' ?5 M- R4 N黄油......................30克

盐........................适量
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; J  |' P' E) x4 S7 B; @) n' W: g黑胡椒....................适量
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1 P$ ]" t2 p! Z  Y6 h白糖......................10克
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+ R/ ^! t  ]$ X蔬菜全部为中等大小
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# b: J& y! M6 f1 G2 D! }做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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# ]) V% w  L; {2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化
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) q# d* |. d8 }  \# m4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

$ |9 q% |6 V- ^8 ~: [7 {- C- V9 _5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

, Z! Y4 j/ C5 I% o$ Q6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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- Y! w4 g4 J* D- J/ H  Q* ~7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试