 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。2 u. a% A6 m; e: _6 ^# v: }* f0 q
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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4 `1 z# m G2 h' p4 J0 p1 X! e*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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& h$ H4 [5 o8 L1 T) |5 N1 R. g做法：4 k: W6 ^& V4 |, z
7 j+ o# |' d! E8 j1、发面的做法请参照 蒸馒头
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4 M7 f# X0 `: `3 ]; [2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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6 J/ |: b1 ?* X8 i o" k3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺! _! ~0 u' W" y; v* {7 V1 N3 t
+ w/ c& \, M! Z/ n, o4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些" N5 _/ g% j. v4 u
+ k) Y7 |0 W4 A! T v, e7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
