【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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4 }; T3 r$ q" b* a2 U其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
6 f/ A9 t% H) B$ ~结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
1 {3 ?3 S* X4 t3 A5 X( h, n注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

+ K, n! q8 ?+ O7 T3 r那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# l2 y( x' o  S而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
2 x! b( W$ m- A7 v  S* t) B5 e; l4 ~对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! p- ~4 D5 N' @3 I9 c) u9 s* x然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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& c) l$ r" |! O0 I2 v7 M4 h这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
9 r% h2 G' a0 U% ~做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
) x2 C5 R( X* h( C于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
7 c, J9 e* J8 ^1 h对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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& Z0 c) Y) c! `2 q8 R6 I爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
5 Q; S* y' d7 c雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
% h: B7 J3 U. R7 ]而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
' d1 C# \6 X: f, d' @: v5 L7 a尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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1 A5 }3 O. b# K( ^% u' `这个夏天，从这一抹清凉开始。

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0 ~/ X! s7 o' P9 t" i*************** 雪梅娘 ******************
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( K# D! l5 A! C* N7 h材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
& Y7 ^* L% Z  V9 m: u2 q& {! F      糕粉适量（熟糯米粉）
# m( Y  Z  ~3 T6 F; j做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
. p- r7 f7 e- N5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
  \1 B0 K$ s8 d5 {) d8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
3 K$ n, R, v/ v: j+ s( W11、翻过来，略整形成圆形即可


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9 a" |0 s$ R5 h) K# Y1 U$ e. F备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( H4 g& P: ~$ Z5 s+ Z3 b5 s" F2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
8 A, ~* s0 S$ Q3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
+ h' d( `) Q7 h6 Z! [9 m2 I4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 z3 R& }! b" m! z# N  @5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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Salinat

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东北爷们