![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 70) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
& g) E6 W0 x* l- Q8 J# w2 \ g无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。$ \. U! U8 e& q$ o3 v( o) v# M; O
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。) v" r7 b! H1 H
这道菜的名字叫“随便”。
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" s) d# j& N. ]$ a2 a* ?, [这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
/ |% {* W5 L* f& Q说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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* }, J; ?5 V& {0 i听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
( p2 ~: i+ [$ T我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
' c5 w9 T i3 h: K8 T! G所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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, y# B- B! v2 o- g; h随心所欲,招人喜欢的随便菜: c8 _. Q2 J) P5 h8 d0 u; _1 Z
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******** 随便小炒 ********( A Z& g+ V' `3 y; o% e
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克 n/ s/ b! j- q$ N4 u
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:8 p7 s' |6 ?' M! ]4 [+ h
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块/ O; E% G9 V9 a/ C) f- o
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳3 A8 J& i: \ G8 F4 b
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟' D9 f# o7 r/ F. _
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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