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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
' d) F4 H  Z  B
5 T: ^) @9 s; B牛奶中加入白糖,搅拌均匀。/ Y6 I/ p' Z0 ~) j' d
! k8 N8 O8 u% M' `5 i! J
将所有粉类分别倒入牛奶中。
1 x2 ^6 y4 `1 F, i. b7 B0 r
5 }6 f3 s- E* E! ]' j! I/ Z9 f搅匀过滤。8 p8 d8 n8 s  F: Q) w5 ?
9 K+ U# i: N; Y* H, p2 Y
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
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芒果切丁。: {! A2 S+ A5 v

6 g, z) Q8 `: |. V把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
8 k; K8 g/ w( d9 _) i过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
( f  K) A. E4 g; S0 D( I4 B3 F  G7 }99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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