请教如何做美味的鸡腿

想家的心情

刚从超市买来鸡腿，发现变这鸡腿够大的，请教如何做更好吃美味．鸡腿这次发现买多咯，能否多提供几个好的制作方法．感谢！！

咔咔

哈，有能教的啦，我爸爸经常给我做烤鸡腿，也很大，超大摸点盐．胡椒粉．辣椒份．放在烤相里烤，好了就大开，哇！！！

想家的心情

原帖由 咔咔 于 2006-10-14 19:59 发表
9 f7 ]3 c8 w4 w" j' t9 \哈，有能教的啦，我爸爸经常给我做烤鸡腿，也很大，超大摸点盐．胡椒粉．辣椒份．放在烤相里烤，好了就大开，哇！！！

老大要烤多久？多少温度哟！！！

咔咔

好象是４００（单位是洋人的度，不知道怎么叫）
2 ?! }4 s2 ^/ X( @烤多少时间．．．．偶不清楚，没闻到焦味就一直烤着吧

苹果酱

30-40 min

咔咔

原帖由 三昧 于 2006-10-14 21:08 发表
) k$ g* T. I; Z6 X4 K) i30-40 min

多谢解围

Lazycat

我常做鸡腿的方法叫“可乐鸡”，我女儿最爱吃的，方法及其简单：原料就是可乐、酱油、啤酒。
/ ]: H$ ]5 Z* [1.先用沸水把鸡焯一下，捞出来把水倒掉，然后按可乐：酱油：啤酒＝4:1:1的比例放到锅里，总量根据鸡的多少而定，只要能没过鸡肉即可。
& K: A/ Y; b, E; s5 Z2.开锅后温火煮30-40分钟，如果鸡腿量大可适当多煮会儿。
; Y; K/ B, \# E: Y: ]- K
: @+ r/ t! }( Q) {6 G1 ]5 n2 [2 m此方法既简单快速，做出的鸡腿又好吃，而且我认为比烤鸡要健康一些（个人意见），大家不妨试试。