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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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" L1 O( F/ W% D- a儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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! y8 I; E: v, Y5 U) h2 I# ?0 w# v9 H前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,0 S2 ^% a3 d* d' G3 r( t$ C: g: b% P

* G+ S% W# e% B其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。& Y6 q! T; h1 v1 R7 P$ M
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
2 i, ]9 @. q* V  n1 i" I5 b) `3 ^; w4 t7 i' y
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!! |9 X  t* k  u4 O) q; Q

! P% \5 W" x4 [* k) F回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。5 e8 L9 O+ E. d8 z1 }

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
0 h+ _1 Z, w) R
8 U$ W. p7 J0 p$ j/ U* ?) t5 s0 S红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会+ X" Y5 ?2 B5 o0 ~) d, O. n( S

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。0 [( S; f9 u0 [5 `
3 P* A0 q6 E# {: U" F: I5 e5 ?
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
. T! h! `9 x* N6 U* A0 H: A5 U8 f' L& U) W% s
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
+ f( O# l. |' u% h3 _  Q, @. g" d& O9 y! F$ f
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 - F! H$ `" D% g/ `- _
  M: |3 Y2 a* k0 z
以前,我会经常听的歌& ]  e# U* q1 a, C" C1 V
2 d4 u; k  X4 u. d7 [7 m; q6 R
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:123 u1 |$ j0 r3 N; U- P  \
眼下,家庭地址比什么都重要…
" [6 i" u$ r0 ~2 }) I
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06  b/ R8 }5 |) m: X7 S- F
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

0 F6 ?8 w7 w( |/ U9 B8 ]谢谢你的花。2 H: \9 B7 I/ ?# ]9 w
' c6 s5 ]* P5 y( }. w
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
; ~- \' R, E( I. r6 ]! t3 _4 P凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
# a- a  N+ r- G' }; I& q6 u* E& m0 a- g8 d+ u) K5 }
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
* b+ c$ h" d9 Q! M% X/ }4 }. B
3 \7 d8 T  u. P8 C' a- k哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:345 h* m+ e8 G- d. x* W4 p
还是太子聪明啊哈哈!
7 G, A- ~: L: A" i凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

  ?8 d, C- F; K: L7 O有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之9 t. \# E% \3 J

% ~1 f+ c) n! i! {7 s用啤酒,多苦啊。我用的花雕
, P# V7 }6 Z; K) V6 M2 Z' d: \5 B4 J
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
2 I5 }+ w2 F0 T
$ h& X. l$ _9 J& B0 E/ \另加  土豆,西红柿,洋香菜" ]5 \! o+ a$ |. {( w
1 z0 [. j" ^4 A/ f2 K! X
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱& n6 ]9 q- n9 f" t
+ L. E6 A) E; s7 L! `* @* p& U" @, G
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下7 z# _) g2 ^% W" E# b: |
! F& c; T2 k5 U2 i; y, ?* N3 N% v
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
& c& a0 B: b8 S$ a
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
9 Q' e% x$ q5 h+ q8 A7 d没懂!?

4 T" v, l4 k# [$ I4 ]* }
' J1 j9 i8 h  Q* B就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, I; [6 s' X4 X: t2 x
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
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7 t3 [! F$ q. m- |) |" N5 t
% `% n5 S( V2 Q3 C0 P1 M* |3 z, |
老柳教车
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
2 N% z. a. L  A  \  D: x就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
8 \$ w% i# L. t- T楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
3 j, p( f8 J% S$ k1 v8 |& i+ B% ]
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
5 [( k3 }* m/ i6 y我们放上了  喀秋莎
7 w" V1 @0 w3 s  v/ o* O- I. b; o; ~
以前,我会经常听的歌
' {: V4 I; o( v
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
  U0 D$ F, a1 a0 v: V5 M桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
) w% N! u5 R; O! ~2 \
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。# _% s7 ^4 K* Z( E5 a4 a" m

% |  W  n4 d9 W3 U8 {9 T你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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