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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了8 w& t8 h2 O; o/ Z- w
" O) P, ?0 r+ ]5 E) @1 I
材料:/ d6 a* a4 {9 k4 w# Z) d/ I/ J
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
! E9 _6 }) c* D. g7 L" y: k  MB、蜂蜜
5 W( j6 N1 N, E% z9 ~  O2 d! J& v$ T3 I$ d
步骤:
: K! K" ?% c2 z/ B1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;7 S$ d) u& u- j9 F; {
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
. ]* \8 ~$ j, \% Q- J, G7 ]- v3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。" h, e, h/ E, ]0 g  k

$ t' U: `4 P2 e* A! n6 r有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。7 ~# A+ j9 T- ?7 {) B) M
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
2 f$ T* v# J1 b* b! N8 q
# j' x+ |7 l. [. y0 N9 A我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表9 b* N; U6 W6 U3 \2 S" y
糖会不会粘锅啊?
6 J" S+ V0 [4 V! E- V5 X/ A& y0 p0 s8 G
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
: L+ h) o  m! v5 g& y3 a
# V  |, `2 ^* V" P' {

& x! }+ Q$ {3 J1 r9 g2 N  M有材料一起煮,不怎么沾。
8 D9 h0 `* r4 S- u; x% M5 v* a2 y" D* _4 ~* w. I$ m4 T4 i: X4 D
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次" F% ]  v/ F$ s7 _; ~2 o/ Y

1 O. @3 {6 h4 `+ R. s3 B& x8 x材料:( {  L1 B5 L# m. H
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)4 {) O' d6 N. N& n$ J3 ?+ y
B、蜂蜜
" j5 O( Y# S- z" D$ l: KC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
4 m- d! O+ ?2 D
: {& _, |; \0 A5 a- I) A: t  i6 Q( e+ \
; ]& G# m: _  x# E! P2 q- ?
步骤:
% R- ^0 n2 ?( ?1 `4 Y" k1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;3 t2 U% B( H! E7 f: ]
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ m0 R) U( Y+ T5 r- W6 V
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。! ]; o( X7 M1 E3 _5 m

, @4 A5 ?2 E* K4 f4 S2 [
3 V- q; n9 e2 [
( V- c* L& B7 I. l0 j
8 W) V3 G1 {4 y; [: _& D% f大功告成3 t, J9 z. I) f5 k0 [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 _' z$ i1 T; m' X, K% N; K. r
/ Q( Z. _3 ]+ u' g好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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