做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表/ _9 U! x; D1 e
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
/ C8 E# L* h) |. O1 `有没有办法能去除碱味啊?2 I) Z: R" m7 ~; B" K
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑); ~" z4 e. l& P2 d" w- a
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
% y3 V$ Y3 d. s2 D
5 i1 D; w8 I& r. `0 j9 S碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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