请教一下吃货大神们

马踏飞燕

想做点四川香肠，但是现在屋子里很干燥很干燥，请问各位大神们这种情况香肠做出来好怎么晾晒呢？
% H+ M1 ^- B' y4 B2 i先谢谢了

dudu001

网上说用烤箱的风干功能，或开温度很低
风干

马踏飞燕

我的烤箱没有风干功能，不过放烤箱里确实应该不会干的很快，好主意

billzhao

屋里屋外都可以放吧，毕竟这边很干燥的

马踏飞燕

billzhao 发表于 2021-12-13 08:40
6 J. p1 E) I: E  R5 m屋里屋外都可以放吧，毕竟这边很干燥的

1 p$ _8 }0 P& N/ m& \5 {太干了，以前做过两次，放地下室锅炉房，会干的非常快，很柴
$ _: q; ^3 }9 Z2 z

billzhao

楼上搞研究的，佩服！我过去做过，就是填进肉，晾干完事。

JERRY18

做个小木屋放地下室。湿度很容易控制。应该可以。