有人知道太子轩的"干煎虾球"怎么做的嘛?

老妈子

昨天晚上在太子轩吃到一道"干煎虾球",比较喜欢.外面红红的色泽,有点象番茄酱样的颜色,味道却是甜甜的,一点也不酸.我今天在家用番茄酱做出来的完全不是那个味道.有没有高人知道这道菜怎么做呀?我在网上搜不到这道菜(有的只是名字一样,实质是不一样的)
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期待......

老妈子

再顶~~~~~

passbyer10

是不是用油炒了番茄酱后， 加些糖？不够酸的话再加些醋？
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; K9 T: J& o* u1 e5 L8 f没有高手来解答？