 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。- d# C$ n8 j! u( t$ j
1 ]: b/ A6 B, X7 l- N然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。 D) d9 _) x6 l; Q- e: }1 E
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
4 f5 [' s0 n: b, I准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。0 s3 q, v3 U/ @. E
成品见照片：
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; U8 ]. k, S ^今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。3 d. f: Q/ b5 _4 S
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( N) H$ U0 H0 F+ y6 v4 Z菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。, A1 u- c2 R, J* v+ v3 s9 S
, l* s, z+ q5 e" U+ z; m韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。+ h$ s) y* | S0 d( w( D
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很简单，不说了吧。
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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$ M6 W, s( i0 @, U) z( t宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。2 B9 z- r4 Q* e
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) e4 l/ f4 i R8 O% Z7 d凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。( [! N) ?- h. J' b2 X9 `/ t% A7 Q
/ M( h6 e$ r& H3 z9 W完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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