我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

- D2 J! E0 B6 }1 {# R1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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# F& Y$ J/ v. c. c2 U
1 z2 J% \; V, W$ l2 b4 F$ X; X2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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' e3 w' p, k  X  S& Z4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
6 N! w1 P" B9 S3 F连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
% l3 g: r; {+ M8 y/ q8 d我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
# B0 a# z- T2 D  u) n现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
8 U& b" I/ E+ ~8 s' A* N可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
, S9 |. Y- t* z% H  ~我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
4 h1 C5 m) }0 O- C, u8 p) ]可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

- J: Y3 L$ r% T% M4 g5 _" B1 u6 d是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
! Y  |% N) ^" K5 K因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

$ p/ U: t* p' i/ D原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
' x; g& [, V' B9 O1 c" m2 X原来是带皮一起泡啊，

2 e' Q6 d: n4 D; Qhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
6 V  `/ f: _( Z: D/ Q3 q1 g" Shaha,是呀，所以说不够雅观呐！

. r; X6 W' v: A唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

# p- `6 Z' j; V5 `; M我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
9 b$ j: t* Z2 o7 b每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
5 S( M' t8 Z5 z4 f# ?& b都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

( y+ f3 J' _& @* Z+ }9 v悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
9 _* Q4 w% C1 E+ A5 ^這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

5 E) A9 A. |' q1 y3 R/ Z晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
# f! [* E  t# G, F0 C  c我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

( q2 J$ ~6 K( |* e3 K- l是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
& N, L; K  `8 y3 H  |# f$ ?0 C每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

2 O: j; C8 U& N+ o- T. d: X4 @是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
( q6 w: L: Z6 O6 p: _/ ?0 H是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
: C, Y  s3 \* w) Y/ d) o* i我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
/ g, r! N; Y5 ~7 h我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

0 ^$ g9 W* J+ X8 J# N我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
( s1 X# E% ], d; o$ S你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
% p3 A% G' \) I节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
  [$ V. j0 W/ x5 U. l2 c- S奢侈是梦想，达不到的。
0 ]: y! N) F, d  _节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
- H! B9 f8 t# u  |早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。