爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
8 B) Z0 x' l1 B. R' ^( b上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
, g- w. \, T( E3 q$ i, a4 O- s! u4 @/ l8 K2 g- r/ k
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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- }. J( V- g' h ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
3 S/ e1 C0 l# U
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. F4 L* k/ g3 Y- Z( Z6 Q2 v4 [我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表4 N; I; u( m* H# s% n

5 B B% J7 ~5 N. Z8 e& a# ?
2 e/ b( Y' D4 u+ C可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
4 p/ A3 @+ S+ v9 s. u: Y2 L1 j' ?
5 V i) O1 E2 u( C
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
( A+ `' |6 G: h4 Z) P* z9 x5 I1 ~3 _! y9 O

* G8 J* v/ }0 r$ ~3 x7 F% S8 H说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
: z/ U$ s( R- n" k4 r先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表/ U6 B. C/ ^& S# w  p
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
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6 ~  W: Z/ `; a5 J1 I  \今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？3 o0 b) \3 h  u) N
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先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表. x8 m; `& {6 M
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？4 R3 |; a) ?1 F6 V# u% }$ B
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表9 R& e j" Z* d1 y; t
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
0 I s% G" U5 P3 L6 k% r" ?0 J另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
( M5 ?5 F" \7 D+ }* q# W n8 ^板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？0 q" ]: w2 @% k) q, O% D& P% {
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
4 c! y& M9 V) f/ B, p9 Y# r) u2 ~! }
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先烤,烤的香,吃几个
. P# I5 p2 [" o ]再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表' y) }" a j V! n8 y8 ]1 [# K2 ?

1 |5 i( P) r2 }9 A
- b( i2 y+ k: p* h% m直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
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$ J7 U3 T1 c+ R. C1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴. @! \; s3 f8 @- m5 B/ S3 @$ u% o k
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
& Y1 c8 B6 M7 y1 A& J# _* r3.切口后的烤了容易干+ ~: I" o; r& q- a: B" d6 s
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
+ s. X! \5 Q! R4 ]4 k- F9 [我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
1 R- {( N) k0 v" H你那里肯定有。
* S, V, k( k9 R& I l; ?! ~
2 y- n2 d( m6 X+ ]9 W去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表1 C/ H. t* ~9 I% r4 j, }
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，$ Q) @! s" W* }( _, h
你那里肯定有。/ z% w; y& X: B2 ~5 I5 i; I
' p! h; W0 b2 `. k: M4 I2 L
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表1 k' V% F: g( j$ e+ I$ j# N
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8 C7 O) T: w" k7 J! U9 a( J5 J1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴' Z6 W1 R: S: \; q4 V4 @& [, W/ `
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆8 ]9 j3 P$ v# }7 r- S, y" W
3.切口后的烤了容易干* [9 g/ F# `0 Z9 _/ X
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表8 s/ _8 D2 R6 A) u; h1 ~! J4 ^- g

* s4 `- @9 v; k8 c3 Y" v- N% y2 i% ?& _! d6 a4 }, N% K
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表0 z) v/ b/ _" |; U1 R

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% o0 x# n7 V! _+ r a1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴1 F/ _5 v/ n+ K. h# J+ K
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆) i- q1 i/ l4 j) T! V: B9 M9 a, [
3.切口后的烤了容易干& x+ }" j" ?/ I2 P
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
' O' ^4 [# u+ R2 x+ ~楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。2 q, H5 _. F! {6 S# `

; W; V/ K+ k3 y- }$ x( o* J飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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