鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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8 d' |0 Z* g( A2 |3 X& T1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠) 4 n; \" C, I/ n8 `3 I( v1 _0 j) q5 v
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
4 u9 k7 g& `* O4 [* o d4 o1 h3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火) * t0 u. D1 f' P, p% c: b
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
9 ~* D. o& Q$ b! ?) W6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太过) 5 M: k* q/ y7 c; k u! v2 |
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 ; t2 q/ K' f6 M4 k* |/ W
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
8 f3 L }2 D# y |9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。 - ~$ W2 W) B! w3 |2 w5 t; I5 G) {% ^
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3 b, }- ~$ K& w; H) ]6 y/ ]9 k10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。5 e$ X2 m5 D5 E$ w+ @/ [, o+ J
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13、中间放上麻叶或油条等。
5 ~; B' N8 I% h% a6 X4 x. n14、将麻叶或油条包起来。
, Z# O! ]- Q3 C15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。; K* Q& C U: R4 Y7 K4 \
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