甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
$ A  _- U6 Q0 C7 U$ R! T我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
/ B" q" E0 m' A6 @1 Q7 R3 C' \水适量.
! Q' y4 y6 X9 ^  s做法:
, E* t$ }- g' h& D; Q  z% N2 L1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ X9 b. e- z' k( C& q2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
1 ?: r+ A% S! b/ b- E- W! v只不过是个人观点吧!
! _3 c$ ~5 @; [7 M. g给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
0 ^, [8 \  D+ R6 H+ _1.冰榔芋一个.
# m8 S3 X5 ^7 E! s2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
( |  T/ Q) D% t$ F5 `% x做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
* t4 V. ^9 s* e1 E0 M; b. k2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
0 w& O) v1 Y6 _: h' q一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
2 s6 L  x7 J& ]) C) ~大统华有卖海底椰啊!

6 J7 O9 y' x/ g$ A' x, b) n
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
* q+ I+ _+ S; ^* ]" S/ f$ B淡奶阿~
椰奶阿~
( u; f$ @6 S  ~冰糖阿~
# I3 z0 B! _; D% |+ E1 _: i
7 b- O! z3 j# U( Clz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
7 n6 X/ _% i, `$ r/ A$ h; t5 x有汉字的标签.应该在冰柜里面.
+ F; [. B$ `8 p2 {一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
, L, G/ y: u2 ~一包250g可以做两次呀!

7 i; N7 C$ ?  I6 }4 l+ H' X
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
! q# b  V( [7 R& J) z# o嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
+ a% o  C: h/ q3 F9 r: E/ Y3 Q2.水发银耳.
/ e% w0 M, J1 o. x3.西米.
5 V& }! C  G) U7 Y4.三花蛋奶.
5.椰浆.
5 n& G: [/ u" w; k6.生姜.
7.陈皮
- _$ R: r7 \+ p8.冰糖.
8 O! i) r7 j1 w9 C( y, y4 a! N- d2 i做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
9 k* ]* }6 r) G' c4 q2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋