 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭) ?1 n: v, `2 I m( T6 i' V, X* \
# Y" }) Z2 R1 l1 L. q9 M/ V( J/ U 辅料：香菇、金华火腿$ T. t6 c9 _! u+ p1 w5 J9 f
0 Y5 L F R4 L% k 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
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9 r6 j% r7 x7 ` 做法：3 }$ @# @- P) I- z, J
' z( L' W! I, O h0 v 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；+ f% k5 _( x2 E1 [2 w
* v9 P. x$ P0 x8 J0 U4 W: ? 2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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特点：味道鲜美，营养丰富。! y1 x% [6 y; D C* S" q( A- q# X
4 _6 F1 S( H B' X 天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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