（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
8 ]" p" W0 _; `
7 u- K/ C& a; l* ]) Q% W材料:
" ~. N; a- S5 u7 }, x   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
  `2 U1 k- y" f' O; ~. r( `   雞蛋一隻

# E: g* u5 a: x5 ], N+ q' j/ d$ e把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
3 b- z, w0 t; g3 M  d- Z, B) ~% E* d2 y溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
% o' |, c4 R, d8 }9 ]+ F' X/ n# {
. x) F+ I5 h, J& R7 L  b4 r熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
0 ~1 W5 M3 {3 c
5 u: A( m2 F0 a6 c
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧
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% H" k) _$ G! s, C. o0 K材料:
% v2 S: K* w: w% _$ T1 v) |   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
. B& i( O# g. H# d5 [# m
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
* G$ C) \% {5 Z溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
6 N7 p+ K" ?2 W9 u1 ~4 N
3 h, K& ]0 |9 e熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
1 p( i2 r! z+ |5 m+ X( R; M7 K照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
% R! y# ?* s) ]* \' C; k照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

0 E2 x  J" @, a0 ?1 Y
, q1 \, R7 x/ L$ A好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
. t, {% g, j5 A8 Z- l- d) {那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

7 a( v3 X- t, F9 z5 U6 S另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
& O& S, x- K: V今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


4 P- o. y, a3 w# z+ a  ^6 C& ]2/ 沾蛋槳
: R9 |: \. h3 E8 U. ~; O! k

8 p: L' b* a, y1 h3 t. w. e3/ 下熱的抹過油的鍋

& d& z, J" p2 x& T
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

% i! ^+ K1 \1 `6 M
# z# H1 ]) Q- l- Z* O5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
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tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

$ k! P' @# F9 _另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

  s$ e1 A% j" M  N4 M) ]對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
! p! ]8 A- j* |" p1 U但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
" ^* j4 ]3 }, g4 y4 n% Q用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
( d( r! R2 q8 [8 y) {" w! A. P# G吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
  m% X' k  b; }& z/ _  V  n
炒?
5 @0 X- s0 j3 \4 e2 W我只是煎

6 m& v6 ]7 O- Y- U家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell
# C+ O; W% i, A8 x
" {9 W& O# j: B) ?2 u' F炒?
% m* U! {# f0 D" g5 ~9 k& u我只是煎

5 @( k" @& k$ W4 a) S! I+ i家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
6 d; N8 w& R6 l: {6 F# F

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
4 w( v; B  C, h# e/ o0 d

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
& X, A. g3 v! f' x: k6 ?
) Q* S9 Y, w- Xpchell 发表于 2009-11-22 15:38

, S; ?% |4 l5 ^: ?1 Y
就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
+ [2 j& n. Y  y3 u3 t+ l" v

% f  H& K  V  j, h2 a$ i! ~我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
! _9 b, H( j1 w) ]9 {, C# D: y8 g; @我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
, o& F* U' D# }% M3 Btobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦