鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 6 w% n6 F9 ^9 Z! f1 C) b
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。6 Q4 [9 n# G! ^! l" }* k) I4 x9 `
袖子你很够哥们。
/ e) f" b* q# K# k8 U+ _, p哈哈/ }$ P6 [( @- j% F
做道菜谢谢你。& g/ _- ]2 G; k5 e5 f, y3 @6 L
我的朋友也谢谢你。
) S" [& o' K* n生菜
- Q, ~& ?) J$ h# V5 ]+ j( ]洗干净7 G, j. m/ l' a$ C, S. D- @, x
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精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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3 s* x: z2 z2 E1 B) x, u% Z3 V调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。# R* f3 p" Z8 w5 _
4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。( @" U" b7 o- R8 Z. J9 ~$ b
8 n8 u \+ X8 S$ ~/ Y+ E: @烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
2 Z* E( {" B# L8 U肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。& S1 _% k/ Q! h) l
, H' I2 v" X' p/ o: f1 F7 \手洗干净。
; \. K3 c, S! v) r( p. U: \
! j; ?) f; W0 k U2 b用手卷着吃。& y$ P$ L, S R, @( f
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绿袖红颜。 |
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