鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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健康小零食,能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量小,在两餐之间提供1~2次有营养的零食,可以补充营养素和热量,这比只吃三餐更容易获得营养平衡。3 V+ l2 M1 ? F; P% I1 j
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宝宝的营养零食可选:
B: h& `; D6 }2 I% |1 F6 `" u/ l8 x 蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;
& s0 S9 q6 W* O5 o. Z$ x 甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;
+ ^. n3 K# X* B/ L 动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是最理想的补血佳品之一;3 J' d5 }6 \, w% }
坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。
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卤香鹌鹑蛋8 Q* D/ P6 u5 \
- B* U; x' i! T' I( S
原料:新鲜鹌鹑蛋( c1 ?5 {2 s. u6 l3 c# {
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调料:糖、酱油、葱、姜、料酒
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制作:
/ N# f8 S" a/ u5 s7 q! c0 F4 `' a 1、鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
9 d" Q! L$ o, k' t 2、锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。3 C8 D/ ]: h( |4 e& J* W
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营养价值:鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。
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提示:
6 }9 D5 q A1 j 1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。6 f, i" k; y9 }$ n `; W1 K4 D% a9 E
2、鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋。
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酱香鸡肝% n* U# K& ^* d! x. I
1 b& j& O4 x0 t; b5 A$ B/ E 原料:新鲜鸡肝
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调料:糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐# {* b9 P* p& m9 U# L
. v/ d% ~2 h( n2 d$ a7 ` 制作:
0 `+ I8 G4 s- F! \8 n' S 1、鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。
* Y1 \8 j3 _& K' O 2、锅中换干净的水,放入葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加入料酒、酱油、糖、盐。: @9 M( }5 y! z; L
3、待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。
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: ^8 \& L/ r/ l3 K4 p! J% \% b0 `: u 营养价值:肝脏含有丰富营养物质,是最理想的补血佳品之一。
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* A# T l# y( R+ b6 ^, E' h# I 提示:
% \' u8 j" U9 b+ o. A* Q* o 1、动物内脏有腥臊味,焯水和加入多种香料能有效地去除异味,增加香味。! H' w+ T6 q# P; B
2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官,也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
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冰糖奶香玉米棒
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2 n! n) I) b# y( e6 P 原料:玉米棒9 T2 G+ Z2 K& c* u) I0 W
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调料:冰糖
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3 f8 `% T p! k2 o# }0 e' N! O 制作:
5 |3 C; s* L' ]3 L) | 1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。3 q* \$ e0 v) Z" [ R
2、将切好的玉米段放入锅中,加适量水,加入冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
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/ `6 o. L0 j8 k0 w8 Z$ d; V 营养价值:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,是适合婴幼儿的粗粮。4 ^) v& F& r2 _2 T3 Z
8 X. ^, g# l" p Y; P7 ] 提示:
9 u# a4 A0 R4 W( U 1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。7 F, X- |' \3 P9 E4 k" U' ^' r
2、加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。
5 `8 i$ g; v4 e( r1 y1 ?' D 3、不宜常把玉米当主食吃,否则会导致营养不良,不利健康。1 C6 W j8 I! h! N- |# I! t5 \$ N
- I3 e0 L3 i w0 V9 P4 z 香烤红(紫)薯: z& J8 L+ r9 N. x% {1 E
( b5 R0 O- L( A. e0 Z 原料:红薯(紫薯)
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1 F* z" M$ o, x 调料:食用油& |0 x0 a& R6 A+ n
! D) B7 u6 d* T, K 制作:0 J. @7 G% Z# N( H- @ ^
1、红薯洗净去皮,切块。
; x( e; Q, X1 h4 {; d: A4 N 2、烤盘刷油,将切好的红薯铺平放在烤盘里。6 n1 s/ X# M ?8 d) ~
3、烤箱预热到160℃后放入烤盘,烤40~45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。" l9 X# \0 q/ p
7 q0 Q0 O6 _8 C! T! V 营养价值:红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
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2 F! w' d& z# Z& P如何快速减掉20磅脂肪
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) L; @0 Q6 i& x. b1 I. E/ Y有氧练习 减去腹部脂肪( q' F2 p: j, W0 P; R$ k; w$ l8 {
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