 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜$ Q- ]% s* O* R) _( \! L" o
8 m) z, f+ f; ^' Z" H5 @ 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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6 v7 H W. l9 V% t 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。: u8 u k t# `
n9 ^5 `( C( h! P 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。0 N N& p' f% r8 D5 k
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。, a% X9 R6 b. Y7 X ^
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% W' C3 i$ c3 C* g! m 牛奶玉米粥! K B- `" d! C4 o$ \, G* ]
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主料* }2 d1 `7 [$ S
牛奶250克，玉米粉50克。; z& E7 B2 o% E& F8 Y8 w" S# L
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辅料% a# G6 f/ |" O- E6 X
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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( S# K$ P2 L. j$ b 制作方法# D5 h6 F! H* ]$ n
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。8 W0 d0 i3 n9 T
0 \" R" r F& G1 Z6 _# H 特点. G8 v$ Q( y$ b
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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3 q) Z- K! f2 B" e0 p/ U/ j/ R 制作关键
! v' l l9 H0 _; ~- T) ?: i' p 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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