推荐四款药膳 乌发润肤又减肥

dafou66

      首乌鸡
* D* b' ]. I- u- f. X2 ?
　　原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

  W: y8 j, f0 Z* S! m  y& {3 N　　制作：
& p& g' R" L; b" h) V4 Z: S　　1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。

　　2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
, n; ~* L7 F0 ~+ {- r
. [3 F& o, w4 t/ b9 D' `- Y4 @　　3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
6 L% r, y# ]4 K! {
) B- ^# X( `9 z, u* J5 n9 l* B　　特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。

3 }0 x: m0 t) o  J) {2 x6 l　　说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。

1 ^% ]/ t% y; M6 t; Q+ x# F　　何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。


　　养颜生发汤
0 @7 Y4 r6 {2 v/ \; i
9 Z7 x* S5 t8 P# P4 |      原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。

' \7 {: g9 A7 Z  U7 g0 e  a　　做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。

　　功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。  
# h1 n$ l4 I3 Q
! g  a# @4 Y  S; j
　　素炒黄豆芽

      原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

: S' c6 m) ]" N1 B+ T9 i　　制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
( \1 \5 O* z4 g8 l4 z
2 K) k4 b; X  K* w" o　　特点：食之清脆，不腻爽口。

2 f! d7 H+ H( t7 Q　　说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。
8 i4 N7 Z) Y8 w9 L/ V- K/ r4 i, G
% m! o, W- F& @4 l) r　　豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
9 z; i  c$ A. U" b# e
* `7 h1 h% j8 {: V+ ~
, D: d7 F  [9 [  W3 Q　　玻璃核桃仁
/ r0 I4 }7 L& L  G
　　原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。

7 {  P3 l: w. d) \　　制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。

　　2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。

　　3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
. z# Q, ?+ q) n9 h) B( D
　　特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。

　　提示：掌握火候，不可炸煳。
. e" N7 K7 x9 I7 a
7 q' x% j2 E2 B) E) F' R3 Z　　说明：核桃仁含脂肪40%-50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。

　　《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

　　以上各药膳方均有一定疗效。请您不妨一试。

Heineken

Fontainebleau