鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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健胃萝卜汤+ M0 |# r2 f3 g1 z' d9 A
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原料: 猪肚1 个,鸡腿肉200 克,萝卜350 克,酸菜100 克,胡萝卜50 克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。
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* I: L" g$ K0 L2 A 做法:
2 H q" m7 k' U K( L/ X 1. 将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
8 r4 x9 B* H/ `) Q% a 2. 胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。4 W5 Z$ @, Y' b! j- o c
3. 将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15 分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。4 ]; Z$ a9 p& n
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营养点评:味道清澹可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。
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) G9 f) V4 Q, J( }/ I& Q 白瓜松子肉丁
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, X- x b8 K% h 原料: 白瓜1 个,瘦肉150 克,松子50 克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量" m$ R1 T! \. o3 z) `+ z
2 t" j/ n3 ~0 b5 U 做法:# f3 R/ r. | `: ?1 e! v8 B& Y/ t
1. 将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒;瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。
' `' \( [; r% }/ M5 Q9 m# L" @6 l 2. 锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
" ~3 T: N+ ^, }! m 3. 重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。1 H) i U+ }: S( r G
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营养点评: 白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。
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1 y1 ^2 C- ]0 _" M7 ~0 R' R 青柠饭
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6 A( U k: Q- ~2 }% @. z: | 原料:泰国香米200 克、青柠1 个、精盐适量
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做法:
3 G2 L* e% w8 }5 u4 N 1. 将青柠的皮取下来,洗净、切末。
# n' w' J1 z) t# p, l. h" | 2. 将泰国香米淘洗干净,加入青柠皮末和水,一起煮15 分钟。
D# C5 F( C7 j. X' V/ B 3. 将煮熟的泰国香米做成饭团放到漂亮的餐盘中,放上几片青柠片作装饰即可。
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营养点评:青柠含有丰富的维生素C,并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。. t5 S, J. i) @) d( y! I, a
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菠萝鸡片# x+ F" A7 M5 }; S
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原料:鸡脯肉100 克、糖水菠萝块70 克、红辣椒50 克、鸡蛋1个( B8 ~' b9 r+ c" U& Z. o
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做法:
1 R4 ^, n9 v, f1 F5 Q% V) D4 y 1. 将鸡肉切成薄片,加少量盐腌制片刻,拌上蛋清煳待用。
0 L- q( L! x8 Q) [4 ?2 } 2. 红辣椒洗净、切块,菠萝切块待用。
" p L( [- K6 m8 o; l9 t 3. 鸡肉下锅滑炒后,放入红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。
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营养点评:这款菜鲜甜可口,并且带有一点辣味,可以刺激准妈妈的食欲,同时,此菜还具有清热止吐、消食利水的功能。
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赛香瓜
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原料: 大鸭梨2 个、嫩黄瓜1 根、山楂糕200 克,白糖、香油适量
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9 j! W$ m; r! S% I3 ~: S 做法:, i. n, |" I# _5 u* t
1. 将黄瓜洗净后,切成细丝,放在盘中;将山楂糕切成细丝,放在黄瓜丝上。
6 l3 h" C* X9 ?. u F% @) n 2. 鸭梨洗净去皮,挖去内核后,切成细丝,放入盘中,与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻掺拌均匀。, t |8 w3 p6 m5 p
3. 将白糖均匀地撒入盘中,再滴几滴香油,拌一下即可。9 `6 ?9 U4 v/ m' d; D I) g! \
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营养点评:此菜含有丰富的糖类、维生素C 和多种有机酸、果胶和纤维素, 而且,色泽美观、香甜脆爽。
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通过散步 可以减掉多余的脂肪
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为了健康生活 请减去多余脂肪9 ^( c2 `+ D" r& \
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