 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
! S/ N& @) ^. N! M) `朱古力 60g : a5 T. t0 p$ I2 g2 A. l1 {& y
奶油 5大匙
. [9 R; n' |1 {; S' ~砂糖 1杯 3 t5 ~, |" U9 V' v1 B
中筋麵粉 7 大匙
- H6 w0 ~& h0 U4 b蘇打粉 1/2小匙 & X4 I2 o) h& w% {4 \1 r$ r$ Z/ e
蛋 2個 7 V& |$ E' j: l1 _
香草精 1/2小匙 ) c5 ?. Z, l0 r! I
核桃屑 1杯
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, X! |. H$ V# T4 R P: f% ?" W. {9 {# j步驟: - M! B6 @' R, y3 t
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. " _1 A' H. t. x$ l+ F& y, G' y
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. + y( k& {/ x/ z
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 4 C, O6 g" }% k- t) J* K8 C o
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
/ ~9 B9 G8 w2 W5 g& o尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5 j0 Y, x2 X2 ~' V0 Q4 h5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 _% B3 o9 ~5 v8 Y- `, A% @9 e' {: @) \. `6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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