易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
- |( ]1 ]3 h; k# c/ M; Z超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
9 [3 D' f2 R. ]% F5 \　　
3 ?: \' J: p# r6 K* t% q我发现此菜特别适合晚上做~~~~
% v4 \) |. k; s/ z　　
大家都辛苦了一天了哈~~
/ S% M8 Z4 W- L6 l　　
4 F& N; V( n* C* l) R( E发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

2 Y3 M' K; }, M5 ~( `8 q8 m0 ]: ?

文宇

生姜切块待用~
　　
1 G) S7 n1 `: {+ ]1 t! V% G本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
& R  B- p" G6 q" C- P% ^+ A加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
5 F; M- K/ Y) R5 K

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
1 E/ d5 t" k$ Y2 u

文宇

再倒入少量的醋~
$ O" M% n. O! u9 `" r2 R# i这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
- |0 t' d7 y! |! o$ F0 E) `2 p　　
! Q4 U/ [3 m4 k1 R7 j　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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1 _: }/ t) g/ _& f

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
# w% q* x8 j& A' ]: r  ]$ V大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
1 Z2 w# y/ S( ^. ?3 v& k3 a& f出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
$ z% b" `. l+ v$ S8 Z) @  [* f你到底是做饭啊，还是做秀啊！
' `# v4 y' {! i. e1 q2 Y: c( a 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^