免揉面包做好了~

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心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！
( i4 B3 ~- z+ m/ U; [7 z/ K4 M& E$ \
. g, _. g  i3 \) W! @+ |$ D6 @快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

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我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
9 P1 R8 n8 o* Y: d7 T4 e7 E6 ?6 A5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
2 M6 ]8 r! j$ b! E; M# T5 X竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

5 }. C6 w! h* r' r. |  J

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
三思 发表于 2010-10-31 21:17

# t3 J/ C8 ^; {& U2 m9 E4 I( c* C
' S1 z, p; c. u. T8 `: W# x/ y没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
8 |  v  O! P  s! \- S7 r
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
' G6 b" S/ k/ ~4 ~9 m
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

/ a: M! d- u% J* w6 u* d
1 F" m3 y. w) @; X! x/ S不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
7 j  E: l. n1 Z( f8 |
! C, W# |6 M6 \" |. f! P我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
" Q8 j5 J; W! e4 d
# |1 I* ^  o$ E6 j$ j9 Q. e对了，我正在 ...
+ V4 ~( ~# X  [$ m, n8 w5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
# K. W8 D0 q4 y- s9 M/ q$ f8 B
) n, H6 f. t! D1 F铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思

; |# y: E( T, T& v, X0 b* C' }. y5 t- L
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
' p$ D' ]6 ~0 M- X! M
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思
) [2 b7 y7 |0 X2 y& F* A7 c; j1 n
$ i9 l, q" ]3 H% Z
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

7 Q5 j7 j6 l3 e3 T想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
  x- Y( j" m8 u2 {; X* g* X5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

# v8 B* R- @( m- V地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
, d" C0 Y: O! F) I# m2 B2 t2 ^9 W5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

8 f% a' |' M9 Y* |实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~