有谁知道墨斗鱼怎么做好吃

雅馨 · 发表于 2011-1-23 06:19

想请教一下，墨斗鱼怎么做才好吃。谢谢

齐齐的爸爸 · 发表于 2011-1-23 08:13

墨鱼仔烧肉：墨鱼仔和五花肉象做红烧肉那样烧，很好吃。

东西南北中 · 发表于 2011-1-23 11:04

小墨鱼炖排骨汤。加少许姜片，小火炖至墨鱼软烂，绝对的靓汤

海妮妮 · 发表于 2011-1-23 11:37

可以BBQ

麦子谷子 · 发表于 2011-1-23 20:31

鲜墨斗鱼我喜欢用青韭炒。

eastbunny9 · 发表于 2011-1-25 15:32

deep fry 加椒盐，

小伍 · 发表于 2011-1-25 15:46

炒韭苔？

toca2007 · 发表于 2011-1-25 16:18

青椒墨鱼仔, 墨鱼仔先切花刀, 然后飞一下水. 这样炒出来不会全是水

远山含黛 · 发表于 2011-1-25 16:50

平底锅，孜然和辣椒酱，做成烧烤味。

雅馨 · 发表于 2011-1-27 02:55

多谢各位热心的朋友，我家人不爱吃猪肉和排骨，那我就分别做“平底锅，孜然和辣椒酱，做成烧烤味。”
“青椒墨鱼仔, 墨鱼仔先切花刀, 然后飞一下水. 这样炒出来不会全是水”“鲜墨斗鱼我喜欢用青韭炒。”等等，这是几道好菜。谢谢啊！

Jackzhu · 发表于 2011-2-9 19:05

你要是喜欢清淡的口味，就用韭菜、蒜苔或者蒜苗类清炒。要是喜欢较重口味，最好是酱爆。要是喜欢辣味的呢，就用郫县豆瓣爆锅最好。

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