鲜花( 29) 鸡蛋( 0)
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发表于 2011-2-16 09:17
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Marble Jello的做法* K1 L- d1 q8 I# l
因为要给儿子班上带,所以我做得比较多一些,大家可以根绝自己的需要调节分量。
: ~; z/ c1 ] W! W6 dA. 3-4盒自己喜欢的口味,按照做法把每一盒分别用热水调好,放凉后放进冰箱到凝固。7 d1 f; a8 ^$ \4 E# }' B! L9 h
B. 1/3罐炼奶,2包无味gelatine粉。先用凉水将Gelatin粉拌匀,用热水开炼奶,倒入Gelatine浆里面彻底拌匀。因为是情人节,我加了一点RASPBERRY味的Jello粉让看起来是粉红色。+ Q6 e! z5 z9 @8 G1 f: r
C. 准备一个烤盆,放入一张保险纸,保鲜纸要比烤盆的4边要大,脱盆的时候就会比较容易。
3 ]0 g; T+ e& bD. 将A里面的Jello切成小块,分别放入垫了保鲜纸的烤盆里面,注入B。放进冰箱,吃的时候切块就行。
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2 X- V9 F9 U, B$ p. KTIPS,
2 d3 k2 d0 X4 I9 Q炼奶比较甜,可以根据自己的口味调节,如果想炼奶层和水果层有两层的明显分别,就要减少炼奶的分量。
, \8 G- e, ~* h; v* o如果喜欢炼奶曾和水果层融合一起的效果(奶包水果),就要增加炼奶的分量。
0 e( j# p7 o/ u2 m3 j) [, ^如果怕甜又喜欢奶包水果的效果,可以将炼奶Glatine先放入垫了保险纸的烤盘,等到有开始凝固的状态,再混入水果味Jello。$ E( ]1 |) ~, _2 C
Gelatine包装上做法,做出来的jello比较稀,我喜欢那部分的口感比水果味部分结实一些,只用了包装做法的一半水。大家自己调节啦。
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