鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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材料:花菜一颗,青红椒各少许。, m/ P% i5 B$ V' l. s
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
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* I- o$ A* `+ T2 U# O做法, B0 N v; K+ B5 I
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1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
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$ C9 w8 f+ d T, \2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
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3·炒锅到油烧热爆香葱姜。1 z6 @! D! m; Q
, w; ~& c2 }: _( d A5 ^) y4·倒入花菜翻炒均匀。; W( p$ @% q2 V; Y
' ~; Y6 @) v$ ^2 x$ t5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。( S) B8 F0 P9 w, u
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
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9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。) V3 r3 J- _. i3 N$ c1 G7 b: |
; q' k! z; P, W" E+ M6 y1 N10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。1 G2 t" F. ` A0 F/ v( ?; h- w
3 u! G5 V5 H. D8 Q) O% Q" F3 K11·最后淋入香油炒匀关火。3 r. b8 ~$ G0 a
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