菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~




材料：
( }0 o1 v! G0 [/ r$ \. o   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
4 D* c2 T# r6 Y& w调料：
' A* ^" d2 \  `- `, S5 ?& }   葱姜 油盐  高汤粉
9 d8 y( g! ^+ h: j& ]4 E做法：
9 m& G: S5 ~; H6 o$ Q7 d0 y/ I
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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
6 [3 t* ?9 b+ ]# y    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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! @" S4 Z9 C3 d3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？