angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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' q, {6 \9 ^1 w0 [一家之煮------送你一朵水晶花，

3 z* E8 _/ ^& Hhttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

; N- K& X. U# K9 f  \0 {9 Jjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

8 j% ?8 h9 `( t! B: X材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
% D  F# ^  y* T9 e. }    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）
+ j: K7 `, A& L, a- N. U5 j

1 j$ W# d3 @+ @. [+ H0 v1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
" _2 m. S  s! N    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
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; \: p5 ~: S/ o3 Y$ U8 ~; \: \* L如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
. C' V* C7 j( D2 f
: j3 X( v+ F2 y& N  o! ^) K2 b放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
3 Z  t$ o1 i6 ~- o8 H
% r" a: d2 B+ t( ]& a3 I
祝你成功！

( \; g8 [) w8 `4 B! i$ G( B. {1 l/ v
6 `% X( q! N9 w7 D0 D: a* y1 f

junglebell

3# angelmami
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盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

我试试吧，好像有点难度哦。