【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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  |) b3 o( N6 G: p) X3 T: `家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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; @  _' p( T! k8 i' D我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; D3 K4 u( X8 A1 \8 w1 F麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
! _; I5 j2 J3 D; O1 D3 E+ i- D是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
) \7 S$ s/ S7 w于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( U- m/ M- x6 H/ N) Y; m9 C5 x这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
% ~" e/ ?8 G, b还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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5 j- H* o3 p4 N' T; f: b+ M******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
# z8 A& e6 J* J" W- `6 l3 O( r1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
/ ]' P" G- z5 [2、腊肠切成片
( L; \- q9 h+ Q3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 C* H; U! F# h. F4 r8 e# n7 h6 o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
! H" W8 c. n9 ]/ s  N9 Q5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
0 P( f% K5 z5 f2 r0 U% s3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
$ ^6 T) l1 {2 P, E3 P5 z4、虾皮切碎些，更易吸收

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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服