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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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. v* J9 ^1 r- T5 O$ x- M金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
% F, D" x5 y7 p普普通通的白馒头,我吃不下多少,
. ^& E5 ?" w" Q: \/ x/ r; f9 g可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
. M$ J: S1 J4 i' b& D* r' w" [  S
9 V( ^* `( `' V- p+ F但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。$ v. {. ^+ l) S) m3 X! w; g" T
美味,总是这样让人爱恨交加。
& v- ^% H0 k! u7 t% W$ m  ?但是,吃的时候,是想不到这些的,
. M, h! S: @6 [3 p7 c因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
5 h, W2 G$ D* ^5 g1 c- O吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。  Q3 _; W/ R) \6 ?$ s3 a

( D" `/ N4 |5 j$ U$ a8 w8 N总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
$ s; G; b) D# w, g但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
: m7 N0 _" N# F- i/ J" G # @7 _' |- h, [% m7 s) x1 P
总有些美味,让我们忘记减肥。4 c5 q) p; j' g, z! Z& q
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?5 p7 T6 {7 \0 b( R. S+ e+ f
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!! U+ _" \6 g! E9 @) w( i) R9 w
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************** 香煎馒头片 ******************" T( \4 h  i3 [' `, i( t% _& Q6 S& |
, f4 [) c, H- S: r( Q
材料:& w6 o7 S& v: \. e3 c7 e- r1 G
剩馒头
2 u  }9 Y- f6 U4 s9 ~2 K一碗凉水1 I+ q. l6 d9 {+ J# n7 ?( f0 \

5 G8 h& ?  r1 D! a ! [, u- v2 ?3 h. m
做法:. x; I% F0 y% X6 {: h, L
1、剩馒头切成约1CM厚的片1 |/ M# H7 R  e
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热$ ^) z0 X1 E8 h2 c0 `  ^3 f
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
6 e& C, Q7 y0 S, A4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出% W' ]/ ~6 q7 ]; U. t- `" X) X5 k: e

. h0 ~3 l0 j) _4 F% `" t省油小妙招儿:4 x! M1 M( {* o
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少, T5 _" _8 E1 E" [6 [
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
+ `5 y# {3 ?8 f- x0 [4 c3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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+ }1 S" l1 d2 F
  Q4 c4 z1 Q+ ?& X) x+ \不需多余调料,就是这么诱人!! t" F! J8 u5 r4 R" q4 ^
等我吃够了,再来想减肥的事~- B& I0 x# w4 R- M! T" N" w

$ c3 g9 b; g, O; Y$ d 1 i: _6 `4 p) n+ o6 T

& `4 f! f8 J) y$ g/ M/ {, i4 g 3 x& k# P# ?/ W
总有一些美味,让人忘记减肥
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