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[问题求助] 问下,灌肠用什么肉啊

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-4 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RT,,前阵子想做腊肠,让我妈从国内给我邮寄的东西过来,,昨天才收到了就忍不住想要开做了。。。但是问下要用什么肉,,在什么地方买比较好。。
) l! I; e' U, ?# t  f
' [5 a1 L2 h% O9 |! F& k4 v/ b/ i9 k% ^: l
还有曲酒是什么啊,,吼吼。。。。有什么可以代替的吗,,或者就不放行吗?我有卖那个腊肠的调味粉
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-4 15:12 | 显示全部楼层
用梅头瘦肉,调料随人。有蒜蓉味、麻辣味。要加白酒,。你用啥来灌下?哪里有卖肠衣?我在温哥华有找到。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-4 17:03 | 显示全部楼层
我让我妈从国内给我邮寄过来的肠衣。呵呵。。
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-7 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Princessauto有灌肠机和肠衣调料。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-11 14:18 | 显示全部楼层
4# tradesman
) u2 M5 v, i+ D- r' E
( [/ ]. m" |& l; @+ q
; u+ i' A% \1 Y6 k1 m& V但是英文叫什么啊。。。
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-11 14:40 | 显示全部楼层
Manual meat grounder with sausage stuff accessory $24.
, K- b9 E1 t6 [* T2 R/ q8 M; vSausage stuff kits: hog casing猪肠。包装盒上有照片。$19
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-12 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8629-126Ave有肠衣卖。
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-12 19:22 | 显示全部楼层
我用COSTCO的肉碎很好。
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