 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？) s0 V. w; ?. w1 G- _; b3 f
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我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。$ Y+ R$ Y7 M4 u3 R
5 V# z6 e% Z; v' N4 g, p' l) P比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
" p) M. Z6 |+ F9 B所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。9 _: f# K4 F: t- a4 |% C- g; W) y7 I
. I5 G) D( C0 ?6 `. c* ?" F我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~
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# f5 v9 A# y, \- U# o爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”0 o7 l5 b2 |) e" M1 w# P4 z' q
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。4 P3 B }# n, G7 H( }; Y
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。
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; K8 _- X) `/ o适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐
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************** 西兰花冻豆腐 ***************
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用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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, _5 @5 J6 ]5 U材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜
* \! P4 u& r0 y- o, P: D 油、盐、香油9 M& `3 l% s9 ]4 R" \
! s1 |3 p* C3 m9 w6 s做法：) I# G, H. l5 K# g8 q) z3 @
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干
7 S1 A/ ?- @" j+ D, g9 x; I2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
' e! G' o' _5 J G+ O1 N; a u3、胡萝卜洗净切片0 k/ f% u* j: P: p# U+ A) p5 ^# c
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
% \9 K; Q2 g/ T4 }: v3 D5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油0 N# H; |# i( o$ }- \1 t
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这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。
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还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。 / I, r/ z0 P) A1 P* l
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
