【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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( B6 J$ W  P, S小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

$ }! _8 R* J0 }' `# B复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

2 Q+ Z) H: R+ A0 F非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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3 {# ]8 ]/ U0 I% e1 C看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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, E6 k5 ]( v% t0 u  g% w3 [************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

材料:
5 a) l& G% {+ z! P蟹味菇
西兰花
* w( j2 l" W# t腐乳汁（量随意）

做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
# q$ g. B4 e1 k; P% w4 ?2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
8 d* M. u8 [  P  h, P% o* ?4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

+ }2 J  P2 @( I& `& G) {. Q——就是这么简单

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虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！