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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法: j. {& e8 ]& ]0 ]
做法如下:
) a% B3 K! [8 Q6 \配料:肉末、鸡蛋、芽菜- h; O6 ?0 b! i" t9 ^$ c
一、先将肉末放到油锅里抄- f$ |6 z/ O5 {, S( }$ J
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
& ~/ e/ C5 h4 R; ]  D9 ?1 \" [三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
' F$ d" }7 W5 U$ u, I四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油* G# f& u! d' y8 r* N; ]" b
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗5 g" e' _2 b) c  ]+ h( l
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
1 n$ I7 p4 g; K5 E  i' i+ [5 [
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