 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。) D; z: w$ z' k
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。4 Y: p# ]+ e* B2 h. Q" p9 t
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。' `* S# `6 I& p4 u
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+ o' z* M3 B: [1 Z6 [*************** 刺猬豆沙包 ******************
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7 T8 ]4 m, | a8 O材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量( O$ X( B8 _" ~2 o3 a
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7 }- f' A1 C7 U* V# p6 b% `做法：+ n, W4 ?* z6 `/ i
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 * T4 V" q' u7 i6 h5 J& _
% B3 V! i2 `5 s, U+ a; L) I4 l4 \5 i2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧* Z, m0 d' J" w/ [% {
. r! ]6 V1 D4 Y% \! ?3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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& G4 p/ F. o k5 n4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）7 h. y# e: t" I" C
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖, T4 E) a0 F% x7 H4 B
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
