一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

  X4 \- x9 h) q- ]) H+ F人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
9 b% a$ M. D  Q$ X: ^7 _0 D; w+ G4 m做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

, x  V' G% g/ |
, _1 y0 m& v7 `3 ]" @9 j0 x
, J7 {: D/ n( Y6 c. y
8 t. l. k  n8 x6 Q


; C9 J( L( ^/ r5 T
2 }/ [0 [% b* o2 F8 |) i1 l5 x! H

angelmami

, {  J5 A( |4 Z+ V6 L- {0 e7 }3 Q7 \9 ?

鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
* Q1 Z& s- u" \: r6 [: [) X
% D$ z+ _# c' `5 @% v0 _% y) V  F
盐香豆腐
1 y6 C+ C' J. T自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

" ~7 m3 s& r0 H) u" k% r2 q* w
' Q& Y3 Z4 C2 I$ P/ [7 l% b芹菜炒烧肉
! T# I- _" E# f材料：自制烧肉、芹菜
8 N6 l# p% B# K6 P7 I          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

3 G. J. S: y. G% W
蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


7 d/ S3 X- O1 I0 e7 }) S
蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

$ {! k6 ^) o' w
韭黄炒牛肉
& ]3 k1 R% s- f0 G$ y将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
! I, ~- J% l0 [烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

! n! v- h, {; z5 W
耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
* c( ^3 D9 s* B/ P% U楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

9 k4 |* Y# g* V$ E/ r' o塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
" i9 l; H% I7 `# `) S3 E5 n" y楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
* B  a  M5 {6 l1 D; f1 _某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
% i7 V, |3 D. Y) C4 H这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
) j# R' I; V" |4 r6 J/ P5 H
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
% b# }  Y/ Q" B. k请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。