关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
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我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
( P2 H' q* }: f) V% P. w/ [. c2 v; Z2 U' p2 U# k
主餐1 _, F4 X+ _- A& ^" M2 T2 O

7 }& O) ]4 Z4 [( M  L) e% O7 n, r三明治7 {- B. J8 y9 h" }& M

+ |1 Y" d, f. Z! ~; \/ y  c3 Y, y3 I1 P1 j1 M0 I) u& G
热狗
6 W" [3 d, R1 S' m, m" [% n' ]: m, y) E4 `) L
1 m7 e( T8 S1 k3 a- b7 o* s
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
2 [8 P& f! N/ {( ~' i4 ]; v! Z; g0 z+ Q8 u0 e

: i3 J* m+ W: o3 _) h带馅儿的面包
6 {' J( o8 V7 o# V
5 [/ O4 P) Q  C8 ~- _) A$ T, v- \( x4 f9 ?; u
蛋糕
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( |$ a# Y3 o" I1 J, [; e曲奇! v9 r& b8 I4 B3 @0 s$ o! _

/ j+ Y- ~+ e/ h" ]- j# I$ n' l9 h) z% w0 E; }3 i
寿司
  \; G9 [, `& [. L4 O
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7 j+ [- X6 e# \7 A) |牛奶鸡蛋煎饼
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) _) \( {4 r/ n
玉米粒/棒- N% ?/ t, y9 {9 `1 d* c
1 @: [/ P+ E( y5 S5 v. M
  |$ @+ @* Q, |, U9 b# j. G
烤/蒸红薯
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- }! H  V4 o5 A8 y
* s5 T+ Q* c+ `8 o* ^7 s/ Z红薯饼
( y( D9 e/ G7 x6 D$ O) ?+ A
7 F) I- k; q! \. p% L; K& X( b* h8 \$ p
八宝粥/各种粥都行
7 }! d* N% d! D5 l. C, G" p/ Q: u+ k3 X8 p/ h3 o; B2 W3 D6 z
9 L( L7 C, ^6 ]
凉面; ]/ N" n, H% c# b1 k
) K, k0 D  T% z; J8 {& r
, |) a- p0 ^( F9 b% @8 Z
油炸馄饨) @$ {6 {( R8 s" A* t% i

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芝麻团
# j- _6 ~. F# s3 h; J! o, P
* O9 O9 i2 _1 ?
" j" F  g9 {1 k; W/ U土豆虾饼
3 h5 @! m% q; Q% Q8 D
! y, W  b0 A6 g2 ?5 d- }+ l  ~' f1 L( r$ N
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜2 V) _! L6 }3 q1 W
- r* o+ U& O$ w/ ]# b

& e& ?$ f0 q5 v* q+ W
8 }3 o/ M: K/ P, v5 S0 v! K& h辅食* i$ B0 ~$ P5 ]' D- \

; B0 M' X5 D( A4 i" b8 ?酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果8 _! E* u. V9 c

5 l! I: H6 r0 T( A3 i: u5 l4 ^欢迎大家补充！！有花花送哦！6 E6 U3 _$ @6 S3 F- a/ ]
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！0 e/ O* c" t/ T  i0 A

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 2 @1 ?( p+ B0 V5 S
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 * |7 t/ B& n) l# I! i5 x
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。- W7 H3 ^, `- t1 P {* y
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. w! o3 l* u: G我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
; P: t1 |' `3 }我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。$ m2 x; E  z4 P# s
# z7 {0 o3 q% _; N( n$ m
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese0 m% |; i3 O! r  p

) u( e1 x# f5 n# ~/ }+ `一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product$ ?  H, z) `& w
5 @2 C' j. K, P* Z0 s1 {

3 p0 q5 O- I+ S
7 ~0 J: b4 U- \" n, Z这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 ; ~+ v0 `! a! ]0 V% j0 e
谢谢谢谢！！！. _# ^1 n6 I1 t3 e
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 ]/ P) m1 M V. _1 b" l
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。3 i& ^# s+ n: {

K9 k' u1 U3 L% i* a2 z* |% H我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
2 G7 F7 y) b8 Z8 }2 {大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
4 d( |$ w B# U1 `或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
/ [' p2 X) T+ e# Y' o4 j或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
+ [8 v1 E; S# U7 C. L6 U工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊' i% T! ~& w+ ~* i! ?

2 {9 y1 P; I- q% a外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 8 E' U1 d; I3 Z! J: T6 M7 k
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
1 u" w6 @" g6 _/ q+ a4 R5 `superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
" l! @% X/ P' i3 V' C+ I& O土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 " e2 t& x" u8 ~1 E
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 $ P' R2 v1 i# G9 h. t5 q
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
& t% I5 m1 `# R7 w6 I4 _( x我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
8 W% h$ j+ }, i( o如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
- e& r+ r; M& ^' T; r# Vsuperstore我还真的没看见啊！！！. [# \% k/ X: c6 H8 t9 X; ?& S
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
3 P! l. g) w1 j/ J; W+ m是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
Y2 U* O: o4 z, f2 ]( O! E1 e; ]* N# S
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
4 g) h" Q4 ]/ _# b) N. @横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
5 e: s" M5 X, ]2 G我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
* n8 i3 N. D7 V& W/ A; a原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 / j/ E5 G, v) y; U# d1 Y* u
土豆虾饼方子在此
( n" b4 t( m& F. _/ P- Ahttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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