![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 70) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
( `% n1 _' P" C$ I. h' `无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。- S+ |9 @ ]2 n" W" U6 r, V
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。; ~6 ?, c+ h# M- q
这道菜的名字叫“随便”。
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: }4 ]* n6 T1 t8 F2 a4 H这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
G, _1 B/ u( t |: B+ T3 q$ L说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!: O6 o2 A- W5 I# \( n: ]5 j! ^! z
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。& X. U Y Z8 d4 n
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
7 b6 Y8 L9 z4 L5 O所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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' a% c& L. C v+ V不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味. Q5 m9 R+ q4 s5 y& {- j: M
v6 R# x S( V; m% F随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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0 s: y; R( i( K( i% G6 ^******** 随便小炒 ********
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& d- V& K2 ^" e! A材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
/ L( v2 x+ Z8 k" [. a& n 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许$ H8 _9 d/ j" h
P! g+ {" c6 C+ M9 y( e做法:
$ U% _$ ?+ u) |: r& m1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
( K/ k( ~% Z( J1 H& l7 E2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳8 C, a( V# S5 P" ]4 x
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟5 k+ }; @9 j* X5 K6 _9 l
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)' l, C+ ` ?( b$ Q; i
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