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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G- t5 B" f7 x% t9 s: V" O7 B

, f. |5 E2 u% u, f; Q牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
* f, \% q) ~* t3 A; \% e
3 O1 u# y& p, X7 ?) w) r将所有粉类分别倒入牛奶中。
* P- i" l: l3 I( X+ _+ g7 R' ]( C5 X
5 {5 U; R; R% R; j3 s, a& Q+ r搅匀过滤。
: l, ^( L+ {9 [7 S. R% [( d- w7 `5 s; r1 a+ |3 F) _) {: \4 }7 o
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。+ R  [0 S5 ^$ q$ n' u9 w" N+ q

6 j. l% C) d4 `0 g芒果切丁。
3 Q( X7 M3 O% ]
' W3 U4 W( }% a' k+ z( ?6 }; W把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,. T: o& n5 ~  S) n( Q$ _& h- }
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有" s/ X1 e8 s0 ]- |* p5 F* V5 P
99和平超市也有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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